Em uma ação coordenada e de grande envergadura, a Polícia Civil do estado de São Paulo atuou contra a adulteração de bebidas em SP, efetuando, na manhã da última terça-feira, 14 de outubro de 2025, a prisão de seis indivíduos. Estes sujeitos são apontados como integrantes de uma sofisticada rede criminosa especializada na falsificação e adulteração de bebidas alcoólicas, com ramificações que se estendiam por diversas localidades no território paulista. Um dos detidos também enfrentará acusações por porte ilegal de armas, além das infrações relacionadas à falsificação de produtos.
A operação, batizada de Poison Source – termo que em inglês significa “fonte do veneno” –, foi meticulosamente planejada para desmantelar o esquema fraudulento. Durante a ação, foram cumpridos 20 mandados de busca e apreensão. As incursões ocorreram em diversos pontos estratégicos, abrangendo a capital paulista e cidades do interior e litoral do estado, como Santo André, Poá, São José dos Campos, Santos, Guarujá, Presidente Prudente e Araraquara. A abrangência geográfica demonstra a complexidade e a escala da rede criminosa que operava no estado.
Polícia Civil atua contra adulteração de bebidas em SP
A delegada Leslie Caran Petrus, que coordenou as investigações e a execução da Operação Poison Source, esclareceu que os trabalhos investigativos tiveram início a partir de um flagrante crucial, ocorrido há cerca de dez dias. Naquela ocasião, um dos maiores fornecedores de insumos e bebidas falsificados do Brasil foi capturado pelas autoridades. Este indivíduo era responsável por comercializar garrafas já munidas de rótulos, tampinhas seladas e lacres que simulavam a originalidade dos produtos, tornando a identificação da falsificação praticamente impossível para o consumidor final.
A partir da detenção deste fornecedor central, as investigações avançaram rapidamente. “Ele vendia garrafas com rótulos, tampinhas intactas e lacres, praticamente impossível de identificar a falsificação. Depois, descobrimos quem adquiriu esses produtos e estamos indo atrás deles hoje”, detalhou a policial, ressaltando o esforço contínuo para rastrear toda a cadeia de distribuição. Essa etapa da operação focou em identificar e prender os elos seguintes da rede que compravam esses produtos para adulterar e revender.
A delegada Caran Petrus enfatizou que os indivíduos presos atuavam de forma associada, com plena consciência das atividades ilegais. “Todos têm plena consciência de que falsificam a bebida e vendem por um valor bem abaixo do custo”, afirmou. Ela explicou que o modus operandi da quadrilha incluía a aquisição de garrafas, selos e lacres falsificados, que eram então utilizados para envasar bebidas de menor qualidade, comercializando-as como produtos originais e de valor superior.
As evidências coletadas durante a operação incluem diversos registros de pagamentos, conversas entre os criminosos e comprovantes de envio dos insumos utilizados na falsificação. Além disso, as investigações apontam para indícios robustos de que a distribuição dessas bebidas adulteradas não se restringia ao estado de São Paulo, mas se estendia para pelo menos outros seis estados brasileiros, evidenciando o caráter interestadual e a ampla abrangência da rede criminosa.
Combate às Bebidas Adulteradas e Intoxicação por Metanol
O delegado-geral de Polícia de São Paulo, Arthur Dian, forneceu mais detalhes sobre os resultados iniciais da Operação Poison Source. Dos 20 locais onde os mandados de busca foram cumpridos, 13 apresentavam indícios de possuir bebidas supostamente adulteradas. Segundo Dian, testes preliminares já foram realizados em algumas dessas amostras, enquanto os demais aguardam análise pericial para confirmar a falsificação e a presença de substâncias nocivas.

Imagem: agenciabrasil.ebc.com.br
Dian também contextualizou a operação dentro de um esforço maior do governo estadual para combater a criminalidade associada a bebidas adulteradas. “Essa é mais uma operação que ocorreu diante das tantas que já fizemos”, declarou. Ele mencionou que as ações prévias resultaram na interdição de mais de 12 estabelecimentos e na prisão de mais de 30 pessoas, especialmente após os preocupantes casos de intoxicação por metanol que alarmaram a população e as autoridades de saúde pública.
A Operação Poison Source integra o gabinete de crise instituído pelo Governo de São Paulo com o objetivo primordial de combater os crescentes casos de intoxicação por metanol e a proliferação de bebidas adulteradas no mercado. A iniciativa é coordenada pelo Departamento Estadual de Investigações Criminais (Deic), com a atuação específica da 1ª Delegacia de Investigações sobre Furtos e Roubos de Veículos da Divecar, e conta com o suporte e a expertise da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), fortalecendo a parceria entre órgãos públicos e entidades do setor privado para garantir a segurança dos consumidores. Mais informações sobre as ações da Polícia Civil podem ser encontradas no site oficial da Polícia Civil do Estado de São Paulo.
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Esta operação reforça o compromisso das autoridades paulistas em garantir a segurança e a saúde da população, combatendo rigorosamente as redes criminosas que atuam na adulteração de bebidas. Para ficar por dentro de outras notícias e análises sobre segurança pública e ações governamentais em grandes centros, explore nossa editoria de Cidades.
Crédito da imagem: Governo de SP/Divulgação