O Dia das Mães no Intercity BH Expo promete uma celebração inesquecível, focada em uma experiência gastronômica que resgata a memória afetiva e valoriza o convívio familiar. A data, tradicionalmente voltada para a união, ganha um novo contorno com a crescente busca por vivências fora de casa, unindo conforto e boa comida, transformando a refeição em um verdadeiro presente para as mães.
Diante dessa tendência, o Intercity BH Expo preparou o evento “Sabores que Abraçam”, uma edição temática do seu renomado café da manhã, que será aberta tanto a hóspedes quanto ao público externo no próximo dia 10 de maio. A proposta é oferecer uma jornada culinária com releituras de clássicos da gastronomia afetiva brasileira, criando um ambiente de conexão e carinho entre mães e filhos.
Dia das Mães Intercity BH Expo: Café da Manhã Especial
Rodrigo Cançado, diretor do Intercity BH Expo, destaca que a iniciativa reflete uma importante mudança no comportamento do consumidor. Segundo ele, o café da manhã, que antes era visto apenas como parte da rotina, agora ocupa um espaço de celebração. “No Dia das Mães, nossa intenção é dar ainda mais significado à data, unindo lembranças, afeto e a presença. Desejamos proporcionar uma vivência que vá além do simples serviço, consolidando-se como um momento verdadeiramente marcante para as famílias”, afirmou Cançado, reforçando o compromisso do hotel em oferecer experiências memoráveis.
A expectativa do Intercity BH Expo é positiva, com uma projeção de crescimento na demanda. A unidade prevê uma ocupação aproximadamente 10% superior à registrada no mesmo período do ano anterior. Esse incremento é impulsionado pela busca constante por experiências diferenciadas dentro da própria cidade, especialmente em feriados e datas comemorativas que valorizam encontros e a criação de vivências afetivas, contribuindo para o aquecimento do setor de hotelaria na capital mineira.
Gastronomia Afetiva e Atrações Especiais
A experiência gastronômica “Sabores que Abraçam” foi cuidadosamente elaborada para despertar emoções. O cardápio reúne mais de 80 itens, que incluem uma vasta seleção de frutas frescas, pães diversos, o tradicional pão de queijo, bolos variados, frios, cereais, iogurtes e diversas preparações quentes. O grande destaque, contudo, são as releituras de receitas que remetem ao ambiente doméstico e às tradições culinárias maternas, evocando memórias carinhosas nas famílias brasileiras.
Entre as delícias oferecidas, estão o clássico bolo de cenoura com uma rica cobertura de chocolate, bolinho de chuva polvilhado com açúcar e canela, um cremoso mingau, o tradicional arroz doce, biscoitos caseiros artesanais e a nostálgica queimadinha. Cada item foi pensado para reconectar os paladares aos sabores da infância e às celebrações familiares.
Para complementar a experiência, o hotel Intercity BH Expo oferece uma cozinha show interativa, onde chefs preparam omeletes e tapiocas frescos na hora, permitindo a personalização e a interação direta com os cozinheiros. E, para homenagear as protagonistas do dia, as mães serão presenteadas com um mini pudim individual, cuidadosamente elaborado a partir de uma receita exclusiva do hotel, garantindo um toque doce e especial à celebração.
O café da manhã especial de Dia das Mães no Intercity BH Expo é aberto ao público e não exige hospedagem prévia. As reservas são obrigatórias e podem ser feitas antecipadamente. O evento ocorrerá no dia 10 de maio, das 7h às 10h30, no restaurante Libertas, localizado dentro do hotel. O valor da experiência completa é de R$ 75 por pessoa. Crianças de até 5 anos têm gratuidade, enquanto as de 6 a 12 anos pagam meia-entrada. A partir dos 12 anos, o valor é integral. Para mais informações e reservas, o telefone de contato é (31) 3307 5802, ou através da plataforma Sympla.
Arraial de Belô 2026: Tradição e Reconhecimento Nacional
A capital mineira se prepara para outra grande celebração: o Arraial de Belô. Faltando cerca de 100 dias para o que é considerado o maior festejo da cultura junina nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, as datas e o local da 47ª edição já foram confirmados. O evento acontecerá em dois fins de semana estratégicos: de 24 a 26 de julho e de 1º a 2 de agosto, tendo como palco o Mineirinho.
Em 2026, o Arraial de Belô reafirma seu protagonismo no cenário nacional, após ter sido oficialmente reconhecido pelo Ministério do Turismo e pela Embratur como uma das maiores celebrações do movimento junino do país. Estruturado em três pilares fundamentais — cultura, música e gastronomia — o evento se solidifica como uma vitrine da identidade de Belo Horizonte. As tradicionais competições de quadrilhas, shows musicais de grande porte e iniciativas como o Concurso Prato Junino e a Vila Gastronômica, reforçam a vocação culinária de BH, cidade reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia. Para saber mais sobre o cenário turístico da capital mineira, visite o site oficial de turismo de Minas Gerais.
Imagem: abcreporter.com.br
Eduardo Cruvinel, presidente da Belotur, enfatiza a relevância do Arraial de Belô como uma expressão potente da identidade cultural da cidade. “A cada edição, conseguimos ampliar o alcance da festa, valorizando nossas tradições, estimulando a economia criativa e projetando a capital mineira como um destino turístico cada vez mais relevante no cenário nacional. É um evento que traduz, com autenticidade, a riqueza cultural e gastronômica da nossa cidade”, declarou, sublinhando o impacto positivo da festa para a imagem de Belo Horizonte.
A programação completa do período junino na capital, que incluirá as atrações musicais e as demais atividades do 47º Arraial de Belô, será divulgada em breve, prometendo enriquecer ainda mais a experiência dos visitantes e moradores durante os festejos.
Concurso Prato Junino: Sustentabilidade na Cozinha Mineira
Um dos pontos altos do eixo gastronômico do Arraial de Belô é o tradicional Concurso Prato Junino, que chega à sua 7ª edição com um tema inovador e relevante: “Da Casca ao Coração: Sustentabilidade e o Aproveitamento Integral na Cozinha Junina Mineira”.
A proposta deste ano é resgatar e valorizar práticas tradicionais da culinária mineira, focando no aproveitamento integral dos alimentos — desde as cascas, talos e sementes — e conectando saberes históricos à gastronomia contemporânea. O concurso desafia estudantes de cursos superiores de gastronomia de Belo Horizonte a desenvolverem receitas autorais que dialoguem com os ingredientes típicos das festas juninas e com a temática de sustentabilidade.
A competição será realizada em duas etapas. Inicialmente, cada instituição de ensino promoverá uma seletiva interna, classificando dois grupos para a fase final. O regulamento completo do concurso será divulgado nas próximas semanas, detalhando os critérios de avaliação e o cronograma.
A 46ª edição do Arraial de Belô, realizada no ano anterior, atraiu um público de 83 mil pessoas, consolidando a festa como um evento seguro e bem organizado. Ao longo do período de celebrações juninas, as ações promovidas pela Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur — incluindo os cinco dias de evento no Mineirinho, o Cortejo Junino, as Blitzen Juninas e o Concurso do Prato Junino — mobilizaram diversas regiões da capital. O principal festejo junino das regiões Sul e Sudeste do país registrou um crescimento de 12% do público presente no ginásio em relação ao ano de 2024, evidenciando a crescente popularidade e o sucesso da iniciativa.
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Este ano, Belo Horizonte se destaca com eventos que celebram a cultura e a afetividade. Desde o café da manhã especial de Dia das Mães no Intercity BH Expo, que oferece uma imersão na culinária afetiva, até a grandiosidade do Arraial de Belô, que valoriza as tradições juninas e a gastronomia sustentável, a cidade se firma como um polo de experiências enriquecedoras. Continue explorando as novidades da capital mineira em nossa editoria de Cidades.
Crédito da imagem: Jornalista Sérgio Moreira
